Мясо (Ккал на 100 грамм)
Говядина 1-й категории 187
Телятина 90
Свинина жирная 489
Свинина мясная 355
Окорок 333
Корейка 431
Мясо кролика 199
Мясо лося 101
Субпродукты говяжьи (Ккал на 100 грамм)
Вымя 173
Легкое 103
Печень 98
Почки 66
Рубец 97
Сердце 87
Язык 163
Субпродукты свинные (Ккал на 100 грамм)
Легкое 92
Печень 108
Почки 80
Сердце 89
Язык 208
Колбасы (Ккал на 100 грамм)
Сырокопченые (в среднем) 473
Варено-копченые (сервелат) 360
Полукопченые (в среднем) 395
Вареные (в среднем) 252
Сардельки 1-го сорта 198
Сосиски русские 220
Консервы (Ккал на 100 грамм)
Говядина тушеная 232
Свинина тушеная 349
Сардины атлантические в масле 151
Горбуша в томатном соусе 179
Птица и яйцепродуктов (Ккал на 100 грамм)
Куры 1-й категории 241
Утки 1-й категории 405
Индейки 1-й категории 276
Яйца куриные 157
Меланж 157
Яичный порошок 544
Кондитерские изделия (Ккал на 100 грамм)
Сахар песок 399
Сахар рафинад 400
Патока кукурузная 316
Крахмал картофельный 319
Крахмал кукурузный 350
Желатин пищевой 355
Мед натуральный 328
Какао тертое 609
Карамель леденцовая 385
Карамель с начинкой 372
Драже ореховое 557
Драже сахарное 393
Драже фруктово-ягодное 402
Шоколад без добавлений 552
Шоколад молочно-сливочный 269
Какао-порошок 378
Конфеты с шоколадно-кремовыми корпусами 578
Конфеты с грильяжными корпусами 522
Батончики на гидрожире 539
Конфеты фруктово-помадные 363
Ирис полутвердый 408
Мармелад фруктово-ягодный формовой 308
Пастила 325
Зефир 318
Халва тахинная 522
Печенье сахарное из муки в\с 435
Печенье затяжное из муки в\с 416
Печенье сдобное 396
Вафли с фруктовыми начинками 361
Пряники заварные 355
Пирожное слоеное с кремом 355
Пирожное песочное с фруктовой начинкой 439
Торт бисквитный с фруктовой начинкой 398
Торт бисквитный с орехово-сливочным кремом 364
Торт слоеный с кремом 533
Мука (Ккал на 100 грамм)
Пшеничная высшего сорта 346
Пшеничная 1-го сорта 347
Пшеничная 2-го сорта 346
Пшеничная обойная 340
Ржаная сеяная 345
Ржаная обойная 338
Ячменная 340
Кукурузная 345
Крупа (Ккал на 100 грамм)
Манная 345
Гречневая ядрица 346
Гречневая продел 344
Рисовая 343
Пшено 351
Овсяная 361
Перловая 342
Ячневая 340
Горох лущеный 337
Макаронные изделия (Ккал на 100 грамм)
Макаронные изделия высшего сорта 350
Макаронные изделия яичные 356
Макаронные изделия 1-го сорта 351
Хлебные изделия (Ккал на 100 грамм)
Хлеб ржаной формовой 199
Хлеб российский 205
Хлеб столичный 225
Хлеб дарницкий 203
Хлеб белый высшего сорта 236
Хлеб белый 1-го сорта 237
Хлеб белый 2-го сорта 232
Батоны простые 249
Батоны нарезные молочные 260
Овощи, плоды, ягоды (Ккал на 100 грамм)
Горошек зеленый 75,3
Кабачки 28,2
Капуста белокочанная 29
Капуста белокочанная квашеная 14
Картофель 88
Лук репчатый 45,1
Морковь красная 34
Огурцы грунтовые 15
Огурцы соленые 18
Перец зеленый сладкий 24
Перец красный 28
Редис 21
Салат 1,5
Свекла 50
Томаты грунтовые 21
Томаты соленые 19
Арбуз 40
Вишня 52
Груша 45
Слива 47
Черешня 56
Яблоки 49
Апельсины 41
Мандарины 41
Виноград 73
Земляника (садовая) 43
Крыжовник 48
Малина 45
Смородина черная 43
Черника 42
Рыба свежая и морепродукты (Ккал на 100 грамм)
Карась 87
Карп 96
Ледяная 75
Лещ 105
Минтай 70
Нототения мраморная 156
Окунь морской 117
Окунь речной 82
Палтус (черный 196
Салака 98
Сельдь атлантическая жирная 246
Сельдь (иваси) крупная 234
Скумбрия атлантическая 153
Ставрида океаническая 119
Треска 75
Угорь 333
Угорь морской 94
Хек 86
Щука 82
Язь 117
Кальмар (филе) 75
Краб камчатский (мясо) 69
Креветка дальневосточная (мясо) 83
Паста «Океан» 137
Молочные продукты (Ккал на 100 грамм)
Молоко 3,2%-ной жирности 59
Молоко 2,5%-ной жирности 57
Молоко 1%-ной жирности 52
Молоко сухое цельное 475
Молоко сухое обезжиренное 349
Сливки 10%-ной жирности 118
Сметана 10%-ной жирности 116
Сметана 25%-ной жирности 248
Кефир жирный 59
Кефир нежирный 30
Простокваша обыкновенная 59
Кумыс из коровьего молока 41
Творог жирный 226
Творог полужирный 156
Творог нежирный 86
Масло сливочное несоленое 749
Масло крестьянское соленое 652
Масло топленое 886
Сыр российский 370
Сыр пошехонский 349
Плавленый сыр российский 338
Сыр колбасный копченый 269
Мороженое молочное 130
Мороженое сливочное 183
Пломбир 231
Эскимо 273
Жиры растительные и жировые продукты (Ккал на 100 грамм)
Маргарин безмолочный 744
Маргарин молочный 746
Маргарин сливочный 746
Маргарин бутербродный «Экстра» 744
Жир кулинарный 897
Майонез 628
Масло подсолнечное рафинированное 899
Грибы (Ккал на 100 грамм)
Белые свежие 25
Белые сушеные 212
Подберезовики свежие 32
Лисички свежие 23
Маслята свежие 20
Опята свежие 20
Подосиновики свежие 31
Подосиновики сушеные 307
Соки (Ккал на 100 грамм)
Апельсиновый 59
Виноградный 77
Томатный 19
Яблочный 50
Мандариновый 44
Варенье (в среднем) 291
Алкогольные напитки (Ккал на 100 грамм)
Вино столовое белое 65
Вино столовое красное 71
Шампанское полусухое 88
Портвейн белый 123
Десертное белое вино 153
Коньяк 3-звездочный 239
Водка 40° 280
Водка 60° 420
Спирт° 700
Пиво 60